【排毒】斷食對食體的好處及如何執行
現代人豐衣足食，經常過量進食，導致人體正常生理功能紊亂而感染疾病，影響壽命、抵抗力、變得沒耐性，癌症也可能是因長期吃太飽，使身體幹細胞活性和免疫力降低引致。透過 斷食 ，不但可修整體態，更可提升人體細胞活力，啟動幹細胞再生，因為斷食時，人體並非長期處於飢餓狀態，偶而的飢餓感可以增加幹細胞活性。俗話有云，想修身，三分靠運動，七分靠飲食，想療癒身體便要管住自己嘴巴。立即收看斷食法實行方式及注意要點。
什麼是斷食法（Intermittent fasting）
間歇性進食方式的統稱，指在一個時間內進行禁食與進食的循環，理論主要是在限時內進食，延長身體消耗脂肪的時間，並促進生長激素分泌，增強脂肪代謝，達到減重、減脂效果。
方法分為全日 斷食 、限時斷食(Time-Restricted Feeding)，還液態斷食，惟眾多專家表示液態斷食營養不勻，如進行的是果汁斷食更可能過量攝取果糖，加重身體負擔和對胃部造成傷害，因此本文就不特別詳談了。
全日斷食即在指定日子禁食，最嚴格的是隔天斷食（Alternate Day Fasting），即24小時禁食（或僅攝取500卡路里），接着24小時進食，不斷循環。由英國醫師Dr. Michael Mosley提出的5：2輕斷食（The Fast Diet）亦屬於全日斷食的一種，不少中外名人都有進行，提倡每週五天維持正常飲食，其餘兩天輕斷食，斷食日不能連續，斷食當天亦非毫不進食，只要攝取平日熱量四分之一即可，即男士600卡、女士500卡。
限時進食法亦較為常見，如16：8輕斷食法，可長期進行，通常每天都在相同時間內進行，較為彈性的還有12小時斷食，亦有更嚴格的形式，就是每天只吃一餐。以16：8輕斷食法為例，如果可以忍到12時才吃第一餐，晚上8點前吃晚餐，這個timeslot即使是朝九晚五的上班族都可輕鬆執行！
斷食重點：不暴飲暴食 低醣、高蛋白（Intermittent fasting）
斷食 的重點是在設定的時間內進食和禁食，no excuse，遲了吃便功虧一簣，建議先設定方便自己的時段進行，期間可進食任何蔬菜、水果、零食，可喝水、無糖茶或黑咖啡，只要不進食含糖的便可，整體較健康、營養均勻，只要按時執行即可。
非禁食的日子絕不能暴飲暴食、應盡量選擇高蛋白質、低醣、健康脂肪的食物和蔬果為主，務必戒糖，強調攝取適當的熱量，讓身體能得到適當的休息和修復， 小編親身試過，效果非常有感。
斷食對人體的好處（Intermittent fasting）
斷食可以排毒和瘦身已廣為人推祟，其實斷食在人體生理作用上還有許多好處，包括：
1. 吃少了毒素，亦可排毒
2. 消化器官得到休息，老化速度減慢，達到長壽
3. 胃腸功能提升，有利排便
4. 增加細胞內粒腺體，促進新陳代謝率
5. 有助頭腦思考清晰
6. 心情會變好、改善壞脾氣
7. 提升再生能力
8. 皮膚潤澤
9. 意志力增加，耐性提升
10. 增加造血幹細胞功能
11. 減輕神經痛
12. 減少癌症、過敏症及都市疾病
13. 視力和新陳代謝能力變好
14. 體質變成鹼性
15. 減重
16. 改善脂肪肝
17. 改善高血壓
18. 改善禿頭
19. 改善動脈硬化
無論如何，採取任何減肥方法前，大家都應該先瞭解自身健康狀況及可能造成的影響。
編註：本站不主張盲目瘦身，每個人的健康狀況都不同，所適合的減重方法都不一樣，實行相關食療前應該先向專業營養師或家庭醫生詢問，尋找最適合自己的方法，配合運動、作息定時，方能達到健康的效果！
