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【植物肉】人造肉營養價值、成份 你應該要留意

人造肉營養價值

近年素食餐飲主義抬頭，大小餐飲品牌紛紛因應趨勢，推出蔬食餐點， 植物肉 好味與否見人見智，美國麥當勞今日正式開賣McPlant植物肉漢堡就知蔬食戰勢不可擋。不過大家更關心的應該是 植物肉 (plant-based meat)是不是比真肉更健康呢？