【蔬菜營養】蔬菜生食真的會更健康嗎？有人認為生吃蔬菜最能夠保留營養價值，有人卻認為不管是有機、無機，為免殘留農藥或蟲害，千萬不要生食蔬菜！究竟蔬菜怎樣吃才好？本文將列出4種適合生吃的蔬菜、5種煮熟後更有營養的蔬菜，以及3類不宜生吃的蔬菜。
