12種 紅色食物 美肌護心補血又保暖
冬天特別怕冷的人，身體通常缺乏鐵質。鐵是血紅蛋白的組成成份，成人每天應攝取鐵質10-15毫克，而經期會導致鐵質流失，所以女性每日應攝取18毫克的鐵質。 紅色食物 多數含有鐵質，如牛肉、紅豆等，還含豐富蛋白質、維他命及多種胺基酸等營養成份，可以溫補陽氣，促進氣血循環，提高身體免疫力，從而增強人體的禦寒能力，有些 紅色食物 更具有抗氧化功效，甚至可以保護心臟。
紅色食物 ：肉類
含有大量血紅素的肉類，如牛肉、羊肉等，性溫而不燥，含有大量蛋白質和天然鐵質，可以益氣養血，滋補身體，幫助抵禦寒冷。
紅色食物 ：蔬菜
紅蘿蔔、番茄、紅菜頭、番薯等紅色蔬菜都含有紅色的天然色素。紅蘿蔔中的胡蘿蔔素，具有健脾消食、補肝明目的功效；豐富的氨基酸以及磷鐵鈣等礦物質，能夠增強身體的免疫力，具有抗癌防癌功效。番茄含大量的抗氧化物，如茄紅素，礦物質以及維生素，能夠為身體補血、調控細胞生長代謝、調節膽固醇、預防和抑制腫瘤的作用；紅菜頭含有硝酸鹽，可以增加血液中一氧化氮的濃度，促進血管舒張，達到降血壓作用；番薯含有大量的膳食纖維、碳水化合物、鉀、鎂、鈣、胡蘿蔔素等，具有補脾胃以及抵禦風寒的功效。
紅色食物 ：水果
說到紅色的水果：蘋果、紅石榴、山楂……均有降血糖、血脂，保護心臟的功效。紅蘋果有豐富果膠，有助降低血液膽固醇，而且蘋果中的葉酸和維他命B能預防心臟病；紅石榴含丹寧、花青素及類黃酮，有極豐富的抗氧化物，可以抗炎、護心臟，還有降血脂和血糖的功效；山楂富含胡蘿蔔素、山楂素，能調節血清膽固醇、血壓和血脂。
紅色食物 ：其他
紅豆、枸杞、紅棗都是有益身體的 紅色食物 。紅豆營養價值，不論是煮粥、煮飯或是做糖水，都很可口美味，而且有豐富膳食纖維，幫助身體吸收營養，促進消化系統健康，減少便秘、肚瀉和肚脹等腸胃問題。紅豆還有豐富礦物質，可以幫助改善心血管健康。枸杞含有胡蘿蔔素、維生素A、C和鈣、磷、鐵等，具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生，還可降血壓、降血糖、血脂。紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質，能促進肝臟合成蛋白、增加血清白蛋白含量、並調整白蛋白與球蛋白比例，另外，成分中的三萜類化合物，具有抗疲勞作用，可抑制肝炎病毒的活性，健脾養肝。
