12種 紅色食物 美肌護心補血又保暖

冬天特別怕冷的人,身體通常缺乏鐵質。鐵是血紅蛋白的組成成份,成人每天應攝取鐵質10-15毫克,而經期會導致鐵質流失,所以女性每日應攝取18毫克的鐵質。 紅色食物 多數含有鐵質,如牛肉、紅豆等,還含豐富蛋白質、維他命及多種胺基酸等營養成份,可以溫補陽氣,促進氣血循環,提高身體免疫力,從而增強人體的禦寒能力,有些 紅色食物 更具有抗氧化功效,甚至可以保護心臟。

紅色食物 :肉類

含有大量血紅素的肉類,如牛肉、羊肉等,性溫而不燥,含有大量蛋白質和天然鐵質,可以益氣養血,滋補身體,幫助抵禦寒冷。

紅色食物 :蔬菜

紅蘿蔔、番茄、紅菜頭、番薯等紅色蔬菜都含有紅色的天然色素。紅蘿蔔中的胡蘿蔔素,具有健脾消食、補肝明目的功效;豐富的氨基酸以及磷鐵鈣等礦物質,能夠增強身體的免疫力,具有抗癌防癌功效。番茄含大量的抗氧化物,如茄紅素,礦物質以及維生素,能夠為身體補血、調控細胞生長代謝、調節膽固醇、預防和抑制腫瘤的作用;紅菜頭含有硝酸鹽,可以增加血液中一氧化氮的濃度,促進血管舒張,達到降血壓作用;番薯含有大量的膳食纖維、碳水化合物、鉀、鎂、鈣、胡蘿蔔素等,具有補脾胃以及抵禦風寒的功效。

紅色食物 :水果

說到紅色的水果:蘋果、紅石榴、山楂……均有降血糖、血脂,保護心臟的功效。紅蘋果有豐富果膠,有助降低血液膽固醇,而且蘋果中的葉酸和維他命B能預防心臟病;紅石榴含丹寧、花青素及類黃酮,有極豐富的抗氧化物,可以抗炎、護心臟,還有降血脂和血糖的功效;山楂富含胡蘿蔔素、山楂素,能調節血清膽固醇、血壓和血脂。

紅色食物 :其他

紅豆、枸杞、紅棗都是有益身體的 紅色食物 。紅豆營養價值,不論是煮粥、煮飯或是做糖水,都很可口美味,而且有豐富膳食纖維,幫助身體吸收營養,促進消化系統健康,減少便秘、肚瀉和肚脹等腸胃問題。紅豆還有豐富礦物質,可以幫助改善心血管健康。枸杞含有胡蘿蔔素、維生素A、C和鈣、磷、鐵等,具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生,還可降血壓、降血糖、血脂。紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質,能促進肝臟合成蛋白、增加血清白蛋白含量、並調整白蛋白與球蛋白比例,另外,成分中的三萜類化合物,具有抗疲勞作用,可抑制肝炎病毒的活性,健脾養肝。