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【膽固醇】食得蛋多膽固醇超標？真正的「壞蛋」是…

有人說雞蛋營養多，要小心膽固醇超標，認為只吃蛋白較健康，但有營養學家表示就為蛋「平反」，指出雞蛋跟人體血液中膽固醇濃度沒甚麼關係，著大家不用刻意「減蛋」，反而吃少些「塞血管」的鳳爪、排骨、麵包、餅乾、蛋糕，它們才是令膽固醇飆升的「壞蛋」！